Markisa, buah tropis dengan rasa asam manis yang menyegarkan, seringkali hanya dikenal karena kandungan vitamin C dan antioksidannya. Namun, ada fakta menarik yang mungkin belum banyak diketahui: secangkir markisa ternyata mengandung protein yang cukup signifikan, sekitar 5 gram. Jumlah ini menjadikan markisa sebagai salah satu buah yang patut diperhitungkan sebagai sumber nutrisi penting, terutama bagi mereka yang mencari asupan protein dari sumber nabati.

Meskipun buah-buahan umumnya bukan mengandung protein dalam jumlah yang besar, markisa menjadi pengecualian yang menarik. Protein adalah makronutrien esensial yang memegang peran krusial dalam hampir setiap fungsi tubuh, mulai dari pembangunan dan perbaikan sel serta jaringan, produksi enzim dan hormon, hingga pembentukan antibodi untuk sistem kekebalan tubuh. Dengan demikian, menambahkan markisa ke dalam diet harian Anda dapat berkontribusi pada pemenuhan kebutuhan protein harian yang sehat.

Selain mengandung protein, markisa juga kaya akan serat pangan. Dalam satu cangkir markisa, Anda bisa mendapatkan sekitar 25 gram serat, yang jauh melampaui rekomendasi asupan harian. Serat sangat penting untuk kesehatan pencernaan, membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, dan menjaga keseimbangan mikrobioma usus. Serat juga membantu mengontrol kadar gula darah dan memberikan rasa kenyang lebih lama, yang bermanfaat bagi manajemen berat badan. Sebuah studi dari Pusat Penelitian Nutrisi Buah Tropis pada April 2025 mengindikasikan bahwa konsumsi markisa secara teratur dapat meningkatkan keteraturan pencernaan.

Markisa juga merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin C, vitamin A, kalium, dan zat besi. Vitamin C adalah antioksidan kuat yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan radikal bebas dan meningkatkan kekebalan. Vitamin A penting untuk penglihatan, dan kalium berperan dalam menjaga tekanan darah. Dengan kombinasi nutrisi ini, markisa bukan hanya sekadar buah, melainkan superfood tropis yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan.

Untuk menikmati manfaat markisa yang mengandung protein dan nutrisi lainnya, Anda bisa mengonsumsinya secara langsung, menambahkan isinya ke dalam smoothie, jus, atau yogurt. Rasanya yang unik juga cocok sebagai tambahan pada salad buah atau dessert. Dengan memasukkan markisa ke dalam menu makanan Anda, Anda tidak hanya mendapatkan kesegaran dan rasa lezat, tetapi juga asupan nutrisi komprehensif yang mendukung kesehatan dan vitalitas tubuh secara optimal.